楕円形に焼いた薄い小麦粉の生地に大納言小豆を乗せ、ふたつに折った半月形のお菓子です。
小原木の餡は、北海道大納言小豆と水飴を練り合わせた艶やかでしっとりとした餡。
基本的な作り方や配合は300年間ほぼ変えていません。
楕円形に焼いた薄い小麦粉の生地に大納言小豆を乗せ、ふたつに折った半月形のお菓子です。
小原木の餡は、北海道大納言小豆と水飴を練り合わせた艶やかでしっとりとした餡。
基本的な作り方や配合は300年間ほぼ変えていません。
年間、最高60万個を製造する大徳屋長久の人気商品。
黒糖生地にしっとりしたこしあんの相性が抜群。
こだわりの米油でカラッと揚げています。
お召しあがり前にトースターで焼くとさらに美味しくなります。
プレーンチョコチップ・抹茶ナッツ
しっとりやわらかな皮に、黄身ミルクあんが包まれた創作饅頭。
レモン果汁と練乳で後にひかない優しい甘さです。
プレーンにはチョコチップ、抹茶にはナッツを使用しております。
第27回全国菓子大博覧会にてエントリー2175品の中から、厚生労働大臣賞を受賞しました。
ソフトな食感でしっとりと焼き上げた生地に、自家製の粒餡を挟んだどら焼きです。
小豆は、北海道産ミネラル小豆を使用しています。
お日保ち:常温保存14日間
四季折々の花鳥風月を1つ1つ手作業で製作しています。
季節の移り変わりを表現する為、一期一会でもある上生菓子を日常の中のちょっとした贅沢や自分へのご褒美に。
ふかふかの生地が特徴の酒饅頭。しっとりしたこしあんとも相性は良い。
世界酒蔵ランキング2019において1位となった酒蔵、清水清三郎商店の「鈴鹿川」を使用。
生のバナナをピューレにし、生地に練り込んで焼き上げました。
マドレーヌ風の焼き菓子です。
お日保ち常温保存で14日間。
ソフトな食感でしっとりと焼き上げた生地に、自家製の粒餡を挟んだどら焼きです。1個まるごと栗が入っています。
小豆は、北海道産ミネラル小豆を使用しています。
お日保ち:常温保存14日間
この度、大徳屋では新商品として『ANCO』の販売を開始致します!
ANCOは大徳屋長久の自家製粒あんをご家庭でも味わっていただきたく制作致しました!
パンや餅などにも使用しやすいように、柔らかく固まる寒天を使用しています。
小豆は、ミネラルが普通の小豆よりも多く入っているミネラル小豆を使用。
お餅に乗せて食べれば絶品です!普段でもトーストやパンケーキ等に乗せても美味しく召し上がれます。
小豆は、タンパク質が豊富で、ビタミンB群やミネラルを含みます。
小豆は低脂質・高タンパクで食物繊維の豊富な健康食品なのです。
この機会にぜひご賞味ください!
内容量: 120g
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