It Wokashi いとをかし 新しくて、楽しい、ワクワクする和菓子。 ItDaifukuシリーズ普段なら和菓子に使われないような食材例えば、ハーブやスパイスやフルーツを巧みに掛け合わせて、誰もがうっとりするような美味しくて楽しい和菓子を作りました。 ご注文はこちら オンラインでのご注文はこちら とろとろ、ふわふわこれが新しい大福。 目指したのは、究極の柔らかさ。口に入れれば、解けるように溶けていく驚きの食体験を。凍らせれば上品なアイスとして。半解凍でとろける濃厚な口当たりを。全解凍で飲めるほどのやわらかさを。作り手のワクワクを和菓子に乗せてお届けします。 歴史ある和菓子屋16代目の新しい挑戦 300年以上続く老舗和菓子屋、小原木本舗大徳屋長久16代目当主がつくる遊び心の効いた新感覚和菓子。「和菓子のワクワクをもっと多くの人に届けたい。」固定概念にとらわれない自由な発想と伝統の技術をかけ合わせて現代の和菓子の在り方を提案していきます。 商品ラインナップ 粒あん&クリーム ごま&マンゴー いちご&ピンクペッパー 抹茶&レモン 烏龍&杏仁 葡萄&ラム オンラインでのご注文はこちら ItWokashi専門店 【ItWokashi東京店】東京都世田谷区奥沢7-19-17営業時間 10:00~17:00定休日 水曜日TEL03-6882-0005九品仏駅より徒歩1分 【ItWokashi梅田店】大阪市北区曾根崎2丁目8-32営業時間 10:00~19:00定休日 なしTEL 070-8925-4699東梅田駅 4番出口より徒歩3分JR大阪駅 御堂筋南口より徒歩8分 イベント販売情報 【熊本県】3月5日~3月11日 第28回「大江戸展」 【大阪府】2月22日 World OMOSIROI Award 11th. メディアでのご紹介 参照元https://www.youtube.com/@user-tb5jr7tj8x 参照元https://www.youtube.com/watch?v=dglQFkdL1bQ 参照元https://www.youtube.com/watch?v=uwy_9F4OCO4 参照元https://www.youtube.com/watch?v=L8_tAYZuw3s