鈴鹿銘菓 小原木

楕円形に焼いた薄い小麦粉の生地に大納言小豆を乗せ、
ふたつに折った半月形のお菓子です。
小原木の餡は、北海道大納言小豆と水飴を練り合わせた
艶やかでしっとりとした餡。
基本的な作り方や配合は300年間ほぼ変えていません。